Бэлэн хоол хийхэд бэлэн хоол бэлдэхэд нь бид хоол тэжээлийн бэлтгэл, тэжээллэг, амархан, хялбар, хялбархан ашиглах боломжийг олгодог. Эдгээр хоол нь аюулгүй, урт наслалт, чанарыг хангахын тулд бодолтой, мэргэшсэн сав баглаа боодол шаарддаг. Хүнсний сав баглаа боодлын технологийн урьдчилгаа, олон янзын форматтай, формат, тогтвортой хоол хүнс, материаллаг хоол хүнсийг сайжруулах боломжтой. Энэ нийтлэл нь эдгээр хоолонд аюулгүй, техникийг хадгалахад шаардлагатай машин, технологийн чухал үүргийг авч,
Бэлэн хоол хийхэд бэлэн хоол хүнс хэрхэн савлаж байна вэ?
Тэдэнд шинэлэг, аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах зориулалттай тусгай тусгай машин ашиглан савласан. Аас Тээврийн хэрэгслийн битүүмжлэх вакуум битүүмжлэх , арга тус бүрийг савлаж, хэрэглээний хоол хүнс болгон тохируулсан хоол хүнс болгон тохируулсан, хэрэгцээг хангахад тохиромжтой, уян хатан байдал.
Эдгээр технологи, сав баглаа боодлын аргууд хэрхэн яаж ажиллах, вакуумыг битүүмжлэх, хувиргах, багцын сав баглаа боодлын машин гэх мэт сэдвээр ярилцах.
Вакуум битүүмжлэх ба түүний баглаа боодлын үүрэг
Вакуум битүүмжлэх нь бэлэн хоол хийхэд бэлэн, үр дүнтэй аргуудын нэг юм. Энэ үйл явц нь битүүмжилж, бактери, хөгц, хөгцийг дарангуйлдаг вакуумыг зайлуулахын өмнө агаарыг зайлуулахад хүргэдэг. Энэ нь хоол хүнсний тавиурын тавиурыг өргөж, хүнсний дэлгүүр, тохь тухтай зах зээл дээрээс олдог.
Энэ үйл явцад ашигласан машин, а гэж нэрлэдэг Цүнх хэлбэрийн вакуум хоолны сав баглаа боодол , хуванцар эсвэл тугалган цаас дотор хоол хийж, дараа нь агаарт гаргаж ав. Агаарыг арилгасны дараа машин нь цүнхийг нь битүүмжилж, хамгаалалтын хаалт үүсгэдэг. Энэ арга нь хүчилтөрөгчдөд өртсөн бол, мах, ногоо, ногоо, соус гэх мэт шинэхэн найрлагыг хадгалахад хүргэдэг.
Вакуум битүүмжлэл нь зөвхөн бүтээгдэхүүний амьдралыг өргөжүүлэх нь зөвхөн төдийгүй хүнсний бүтэц, амтыг хадгалах тухай юм. Хоол нь битүүмжилсэн тохиолдолд агаар нь хоол хүнс байхгүй байх нь хоол хүнсийг хатаах, эсвэл хөлдөөгчийг хатаахаас сэргийлж, хоол хүнсийг урьдчилан боловсруулдаг. Энэ үйл явц нь бас хурдан бөгөөд үйлдвэрлэгчдэд бага үйлдвэрлэгчид бага байхын тулд өндөр үйлдвэрлэлийн үр ашгийг хадгалдаг.
Өөрчлөгдсөн уур амьсгалын сав баглаа боодол (газрын зураг)
Өөрчлөгдсөн уур амьсгалын сав баглаа боодол (газрын зураг) нь бэлэн хоол хийхэд бэлэн хоолонд өөр чухал технологи юм. Энэ арга нь Багц доторх уур амьсгалыг Spocage процессыг удаашруулахын тулд уур амьсгалыг өөрчлөх явдал юм. Ихэвчлэн, багц доторх хүчилтөрөгчийн түвшин буурч, нитроген эсвэл нүүрстөрөгчийн давхарга, нүүрстөрөгчийн эсвэл нүүрстөрөгчийн эсвэл нян эсвэл нян эсвэл арслангийн өсөлтийг орлуулдаг.
Газрын зураг нь хязгаарлагдмал бодис, сэндвич, сэндвич, сэндвич, сэндвич, сэндвич гэх мэт шинэхэн, сэндвич, хоол хүнс, хоолонд дуртай. Тавиурыг хөлдөхгүйгээр өргөх замаар хэрэглээгээ өргөжүүлэх нь хэрэглэгчиддээ хоолоо аль болох шинээр үзэх боломжийг олгодог. Энэхүү сав баглаа боодлын үйл явцад ашигласан машинууд нь вакуумыг битүүмжлэх машин эсвэл тосгуурын битүүмжлэх машинууд,
Энэхүү сав баглаа боодлын технологи нь хөргөлттэй, бэлэн бэлтгэлийг багасгах боломжийг олгодог. Энэхүү агуулсан, баглаа боодлын машиныг энэ баглаа боодол нь хамгийн бага хог хаягдлыг агуулсан бөгөөд энэ баглаа боодол нь хамгийн бага чанартай бүтээгдэхүүнийг агуулсан бөгөөд энэ сав баглаа боодол нь хамгийн бага хог хаягдлыг агуулдаг.
Тоосны битүүмжлэх: Тавиур дээр бэлэн хоолыг хадгалах
Тавиурын битүүмжлэх нь хатуу эсвэл хагас хатуу ширхэгтэй тавиур дээр савласан хоолонд бэлэн хоол хийхэд ашигладаг. Энэ арга нь халуу эсвэл наалдамхай ашиглан хуванцар, тугалган тагийг хуванцар эсвэл тугалган тагийг нь битүүмжилнэ. Хоол нь ихэвчлэн хоол хийдэг бөгөөд бичил долгион эсвэл зууханд халах тогтвортой саванд байрлуулна.
Тагтны битүүмжлэх зориулалттай машинууд нь нарийн төвөгтэй, олон тооны хоол хүнс, талбайнуудаас олон тооны хоолны дэглэмийг олон тооны хоолны дэглэмээс хамгаалдаг. Энэ сав баглаа боодлын шийдэл нь жижиглэн худалдаа, хэрэглэгчдэд тохиромжтой санал болгодог тул бэлэн хоолонд бэлэн байдаг. Хоолыг татах боломжтой бөгөөд хэрэглэгчид, хэрэглэгчид нь хоол хүнсийг өөр саванд шилжүүлэхгүйгээр тэдгээрийг боловсруулж боловсруулж чадна.
Тавиурыг битүүмжлэх нь амт, хоол тэжээл, тэжээллэг, тэжээллэг чанарыг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна, вакуум битүүмжлэх, газрын зураг, газрын зураг, газрын зураг, газрын зураг, гадны бохирдол, агаарын өртөлтөөс хамгаалдаг.
Цүнх угаалгын сойзны багц баглаа боож буй машин
Уян хатан уут эсвэл цүнхэнд савласан хоолонд бэлэн хоол иддэг, Агуулгааны хоол хүнс багцлах машин машинд зориулсан цүнх нугалах машин машинууд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр машинууд нь сав баглаа боодлын үйл явцыг автоматжуулж, вакуумыг машинаар хооллож, битүүмжилж, дараа нь уутыг битүүмжилнэ. Энэхүү процесс нь их хэмжээний, үр дүнтэй бөгөөд үүнийг том хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэлийн ажиллагааг хамгийн тохиромжтой болгодог.
Энэ арга нь шөл, шөл, шингэн агууламжтай, уян хатан агууламжтай, эсвэл хэт шингэн агууламжтай, уян хатан уут, хоол хүнс, хоол хүнс, хоол хүнс нь янз бүрийн хоолыг байрлуулах боломжтой. Вакуум битүүмжлэх нь цүнхэнд ямар ч агааргүй, бактерийн өсөлтийн эрсдлийг бууруулж, хоолны дэглэмийг бууруулж, хоолны тавиурыг өргөжүүлдэг.
БАГИЙН ХАМГИЙН Машинууд нь маш их дасан зохицох чадвартай, янз бүрийн хоол хүнсний төрлийг хурдан, хамгийн бага хог хаягдал авах боломжтой. Тэдгээр нь хуурай, нойтон хоолыг хадгалах чадвар нь тэдгээрийг урьдчилан боловсруулсан хүнсний урьдчилсан бүтээгдэхүүний баглаа боодол дээр зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Багц дахь тогтвортой байдал
Байгаль орчны тогтвортой байдлын талаархи мэдлэг нь өсч хөгжихийн хувьд маш их иддэг хоол хүнсний үйлдвэрлэгчид байгальд ээлтэй хоол хүнсээр дамжуулж байдаг. Сав баглаа боодлын шинэ бүтээлүүд одоо хуванцар хэрэглээг багасгах, дахин боловсруулж болох материалыг багтаах, хүнсний хог хаягдлыг багасгахад анхаарлаа төвлөрүүлдэг.
Жишээ нь, вакуум битүүмжилсэн, тосгуур битүүмжилсэн багцууд одоо, хүнсний хадгалалтад шаардлагатай хамгаалалтын чанарыг ашигла. Нэмж дурдахад бэлэн хоол баглаа боодлын машинууд нь бага энерги, материалын хог хаягдлыг ашиглахад хүргэдэг.
Тогтвортой байдал руу шилжих нь конпринаг, гэхдээ түүний хүрээлэн буй практик талыг зөвхөн практик талыг анхаарч үзэхийг шаардсан. Эдгээр технологи цааш үргэлжлүүлэн үр ашиг нь эко найрсаг байдлыг нэгтгэдэг.
FAQ
Хоолны сав баглаа боодол дээр вакуум битүүмжлэх зорилго нь юу вэ?
Вакуум бикогууд нь сав баглаа боодолоос агаараас зайлуулж, бактерийн өсөлтөөс урьдчилан сэргийлж, бэлэн хоолноос сэргийлдэг.
Өөрчлөгдсөн уур амьсгалын сав баглаа боодол (газрын зураг) юу вэ?
Газрын зураг нь шинэхэн, нүүрстөрөгчийн доктор, нүүрстөрөгчийн эсвэл нүүрстөрөгчийн махыг хадгалах, сүйтгэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүчилтөрөгчийг орлуулдаг.
Бэлэн хоол хийхэд бэлэн хоол хүнс нь байгаль орчинд ээлтэй байдаг уу?
Олон үйлдвэрлэгчид байгаль орчны нөлөөллийг бууруулах, боловсруулж болох, дахин боловсруулах боломжтой, дахин боловсруулж болох хэсгүүдийн тогтвортой сав баглаа боодлын материалыг хэрэгжүүлэх, хүрээлэн буй орчны нөлөөлөлийг бууруулах явдал юм.
