식품 포장은 식품의 품질과 안전을 보존하여 완벽한 상태로 소비자에게 도달 할 수있는 필수 과정입니다. 오늘날의 빠르게 진행되는 세계에서 식품 포장에서 기계의 역할은 그 어느 때보 다 중요해졌습니다. 이 기계는 포장 공정의 효율성과 속도를 높일뿐만 아니라 위생 표준을 유지하고 식품의 유적 수명을 확장하는 데 크게 기여합니다. 그러나 식품 포장에 사용되는 기계는 정확히 무엇입니까? 다양한 유형의 식품 포장 기계, 기능 및 중요성을 살펴 보겠습니다.
식품 포장 기계는 1 차, 2 차 및 3 차 포장 기계의 세 가지 범주로 광범위하게 분류 될 수 있습니다. 각 카테고리는 포장 공정에서 고유 한 목적을 제공하여 식품이 안전하게 포장, 라벨링 및 배포 준비를하도록합니다.
FFS (Form-Fill-Seal) 기계는 다목적이며 식품 포장 산업에서 널리 사용됩니다. 그들은 세 가지 주요 기능을 수행합니다. 포장 재료를 원하는 모양으로 형성하고 제품으로 채우고 단단히 밀봉합니다. 이 기계는 파우치, 백 및 향 주머니를 포함한 다양한 포장 형식을 처리 할 수 있습니다.
FFS 기계는 스낵, 곡물 및 분말과 같은 제품을 포장하는 데 이상적입니다. 플라스틱 필름, 라미네이트 및 종이와 같은 다양한 재료로 작업하는 능력은 포장 공정을 최적화하려는 제조업체에게 귀중한 도구입니다. 또한 FFS 기계는 속도와 효율성으로 유명하여 생산 시간과 인건비를 크게 줄입니다.
진공 포장 기계는 밀봉하기 전에 포장에서 공기를 제거하여 식품의 신선도를 보존하는 데 필수적입니다. 이 과정은 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 늦으며, 이는 음식을 망칠 수 있습니다. 진공 포장은 특히 육류, 치즈 및 기타 부패하기 쉬운 품목에 유리합니다.
이 기계는 제품을 플라스틱 필름 파우치에 넣고 공기를 추출한 다음 패키지를 밀봉하여 작동합니다. 결과는 유효 기간이 확장 된 엄격하게 포장 된 제품입니다. 진공 포장은 또한 패키지의 양을 줄여서 저장하고 운반 할 수 있도록합니다.
카톤 기계는 개별 제품을 상자로 그룹화하는 데 사용되며, 그 후 밀봉되어 배송 준비를합니다. 이 기계는 운송 중 제품의 조직 및 보호에 필수적입니다. 카톤 머신에는 두 가지 주요 유형이 있습니다 : 수평 및 수직 연주자.
수평 탑승자는 일반적으로 시리얼 박스 나 치약 튜브와 같이 측면의 상자에로드 된 제품에 사용됩니다. 반면에 수직 연주자는 병이나 캔과 같은 상단에서 상자에 삽입되는 제품에 사용됩니다. 두 유형의 기계는 소비자에게 도달 할 때까지 제품의 무결성을 유지하는 데 중요한 역할을합니다.
케이스 포장 기계는 2 차 포장 용 케이스 또는 트레이에 제품을 배치 할 책임이 있습니다. 이 기계는 대량의 제품을 처리하고 운송을 위해 단단히 포장되도록 설계되었습니다. 랩 어라운드, 픽 앤 플레이스 및 드롭 패커를 포함한 여러 유형의 케이스 패커가 있습니다.
랩 어라운드 케이스 패커는 제품 주변의 케이스를 형성하여 편안한 착용감을 제공하고 배송 중 손상 위험을 줄입니다. Pic 각 유형의 케이스 패커는 다양한 유형의 제품 및 포장 요구에 적합합니다.
팔레 타이징 기계는 포장의 마지막 단계에서 사용되며, 이곳에서 제품은 팔레트에 쌓아 운송 및 보관이 쉬워집니다. 이 기계는 효율성과 속도가 중요한 대규모 식량 생산 시설에서 특히 중요합니다.
로봇 팔레타이저를 포함하여 로봇 암을 사용하여 제품을 쌓아서 제품을 쌓는 기존의 팔레타이저를 포함한 여러 유형의 팔레팅 기계가 있습니다. 컨베이어와 푸셔를 사용하여 팔레트에 제품을 배열합니다. 두 유형의 기계는 인건비를 줄이고 팔레트 화 하중의 일관성과 안전성을 향상시키는 데 도움이됩니다.
수축 포장기는 제품 주위에 단단한 플라스틱 필름 층을 적용하는 데 사용되며 열이 적용될 때 수축됩니다. 이 과정은 제품을 확보하고 먼지, 수분 및 변조에 대해 보호하는 보호 층을 제공합니다.
수축 포장은 일반적으로 소다 캔 또는 생수 팩과 같은 여러 제품을 함께 번들로 연결하는 데 사용됩니다. 또한 팔레트를 포장하여 하중을 안정화시키고 운송 중 이동을 방지하는 데 사용됩니다. 수축 포장의 다양성과 효과는 많은 식품 포장 응용 분야에서 인기있는 선택입니다.
1 차, 2 차 및 3 차 포장 기계 외에도 특정 포장 요구에 맞게 설계된 특수 기계가 있습니다.
무균 포장 기계는 멸균 환경에서 식품을 포장하는 데 사용되어 박테리아 및 기타 오염 물질이 없도록합니다. 이 유형의 포장은 우유, 주스 및 방부제를 사용하지 않고 더 긴 저장 수명이 필요한 다른 액체와 같은 제품에 중요합니다.
무균 과정에는 제품과 포장재를 별도로 멸균 한 다음 멸균 환경에서 함께 모으는 것이 포함됩니다. 이 방법은 제품의 저장 수명을 연장 할뿐만 아니라 영양가와 풍미를 유지합니다.
수정 된 대기 포장 (MAP) 기계는 포장 내부의 대기를 변경하여 식품의 신선도를 연장합니다. 패키지 내부의 산소를 질소 또는 이산화탄소와 같은 다른 가스로 교체함으로써 MAP 기계는 신선한 육류, 과일 및 야채의 부패 과정을 늦출 수 있습니다.
MAP는 특히 제품의 색상, 질감 및 풍미를 장기간 유지하는 데 도움이되므로 신선한 농산물을 포장하는 데 특히 유리합니다. 이 기술은 식품 산업에서 음식물 쓰레기를 줄이고 신선한 식품의 저장 수명을 향상시키기 위해 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
트레이 밀봉 기계는 식품을 사전 형성 트레이로 밀봉하여 안전하고 위생 패키지를 제공하는 데 사용됩니다. 이 기계는 일반적으로 준비된 식사, 신선한 농산물 및 육류 제품 포장에 사용됩니다.
트레이 밀봉 과정에는 제품을 트레이에 넣고 필름으로 덮은 다음 필름을 트레이에 밀봉하는 것입니다. 이것은 제품을 오염으로부터 보호하고 저장 수명을 연장하는 밀폐 인 씰을 만듭니다. 트레이 씰링 머신은 신선도를 추가하기 위해 MAP 기술과 함께 사용할 수 있습니다.
식품 포장 기계는 식품 산업의 필수 도구이며, 1 차, 2 차 및 3 차 포장 기계의 세 가지 주요 유형으로 분류됩니다. FFS (Form-Fill-Seal) 및 진공 포장 기계와 같은 1 차 포장 기계는 식품을 직접 집중시켜 보호 및 확장 된 유효 기간을 보장합니다. 카톤 및 케이스 포장 기계와 같은 보조 포장 기계, 더 쉽게 처리, 운송 및 저장을위한 개별 패키지. 팔레 타이 화 및 수축 포장 기계를 포함한 3 차 포장 기계는 대규모 배포를위한 제품을 준비하고 팔레트에 고정하고 배송 중에 보호합니다. 이 기계는 함께 포장 공정을 간소화하고 효율성을 높이며 생산에서 소비자에 이르기까지 식품의 품질과 안전을 유지합니다.
